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#衣索比亞 古吉 凱勇山 單一農場 G1|蜜處理 淺焙

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▎咖啡豆簡介

產地// 衣索比亞, 古吉 

海拔// 1900-2200m

品種// 原生種 Heirloom 

處理法// 蜜處理 Honey

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味筆記// 文旦 黃萊姆 白花 蜂蜜


|風味描述

入口隨即感受到如黃萊姆般溫和的酸甜感,

以及清甜優雅的文旦及白花香氣,

中段慢慢轉化成綿密細緻如蜂蜜般的甜韻,

帶有淡淡的紅茶香氣,

是本期甜度表現最驚豔的豆款,

從高溫喝到低溫都非常討喜!


|沖煮參數推薦

沖煮方式: 手沖

刻度 : 杯測標準刻度

水溫: 92°c

粉水比:1:17