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Neighboring Kaffa 鄰人咖啡

【 咖啡豆20g迷你包】可任選6入加購收納禮盒

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▎20g 迷你包

體積小,外出沖煮超方便!

不用再帶一整包咖啡豆出門,也不用煩惱如何分裝保鮮!

外觀超可愛,還只要銅板價,推推當小禮物表達心意~


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▎木質精美收納盒

除了單購迷你包回家嚐鮮

此賣場也提供6入小豆收納禮盒可加購

依喜好或送禮需求任選產區、創造屬於你的心意禮盒!

✨ 禮盒大量訂購另有優惠,歡迎詢問✨


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▎咖啡豆簡介


🪨 粼配方

產地// 衣索比亞

處理法// 水洗、日曬、氮氣水洗

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味描述// 香草冰淇淋、草莓、野薑花、水蜜桃乾


🍵 烏龍茶配方

產地// 衣索比亞+泰國

處理法// 水洗、雙重厭氧蜜處理

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味描述// 茉莉花、橘子、白桃、烏龍茶


🌼 桂蜜配方

產地// 衣索比亞+哥倫比亞

處理法// 水洗、CO2高壓厭氧

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味描述// 雞蛋花、龍眼蜜、哈密瓜、桂花茶


🍇 肯亞 祈安布 馬奇歐處理廠 AA

產地// 肯亞 祈安布 Kenya Kiambu

海拔// 1900m

品種// SL28,Ruiru11

處理法// 水洗處理 Washed

烘焙度// 淺中焙 Light-medium roast

風味筆記// 黑醋栗、洛神花、黑莓、葡萄柚

果香表現 ●●○○


🍍 烏干達 牧吉希處理廠

產地// 烏干達 Uganda Bulambuli & Bukalasi

品種// SL14, SL28

海拔// 1800m

處理法// 厭氧日曬處理 Anaerobic natural

烘焙度// 淺中焙 Light-medium roast

風味筆記// 鳳梨、土芒果乾、無花果、黃金糖

果香表現 ●●●●


🍊 衣索比亞 班莎 月環處理廠 G1

產地// 衣索比亞 西達摩 Ethiopia Sidama

海拔// 2000-2200m

品種// 74110

處理法// 水洗處理 Washed

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味筆記// 梔子花、水蜜桃蘋果、茂谷柑、加州蜜李

果香表現 ●●●●


🍏 哥斯大黎加 塔拉珠 大峽谷莊園 藝伎

產地// 哥斯大黎加 塔拉珠 Costa Rica Tarrazu

海拔// 1700m

品種// 藝伎種 Geisha

處理法// 紅蜜處理  Pulp natural

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味筆記// 黃桃、萬壽菊、李子、青蘋果

果香表現 ●●●○


🍑 緬甸 彬烏倫 CSG處理站 藝伎

產地// 緬甸 彬烏倫 Myanmar POL

海拔// 1200-1400m

品種// 藝伎 Geisha

處理法// 溫室發酵水洗處理 Washed

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味筆記// 白葡萄、蜜柑、水蜜桃果汁、紅蘋果

果香表現 ●●●○


🍯 玻利維亞 永加斯 羅德里蓋茲莊園

產地// 玻利維亞 卡拉納比 Bolivia Caranavi

品種// 爪哇種 Java

海拔// 1600m

處理法// 日曬處理 Natural

烘焙度// 淺中焙 Medium light roast

風味筆記// 芒果、草莓、藍莓果醬、蜂蜜


🍑 厄瓜多 洛哈 雅庫里莊園

產地// 厄瓜多 洛哈 Costa Rica Brunca

海拔// 1300-1800m

品種// 美加拉朵種 Mejorado

處理法// 酵母水洗處理 Yeast washed

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味筆記// 黃檸檬、野薑花、水蜜桃、白柚、西洋梨




|沖煮參數參考

沖煮方式: 手沖

刻度 : 杯測標準刻度

水溫: 90°c

粉水比:1:17