#衣索比亞 古吉 德帝圖處理廠 G1｜日曬 淺焙

▎咖啡豆簡介

產地// 衣索比亞, 古吉 

海拔// 2200m

品種// 74110, 74112, Kurume

處理法// 日曬 Natural

烘焙度// 淺焙 Light roast

風味筆記// 杏桃 水蜜桃乾 覆盆子 紅茶餘韻

｜風味描述

杯測會人氣王！

雖是日曬處理，卻表現出乾淨又豐富的層次口感。

入口以杏桃及水蜜桃的香氣為主調

中段帶出覆盆子及莓果的酸甜

最後以紅茶的茶香及綿長的甜感收尾

是一支非常適合夏天的清甜豆款～

｜沖煮參數推薦

沖煮方式: 手沖

刻度 : 杯測標準刻度

水溫: 90°c

粉水比：1:17