Neighboring Kaffa 鄰人咖啡
Artist Blend 樂田-秋 | 中焙
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▎樂田-秋 Letian Autumn
樂田活版工房,是主理人「阿堂哥」為印刷工藝建立的避風港。
在數位及虛擬世界的翻騰下,透過文化的保留及復興,
我們才得以見證時代的演進。
與阿堂哥討論第一支聯名配方的過程裡,
結合他對風味的期望,以及烘豆師眼中的藝術家氣質,
最終設定了「綿延」、「悠長」的意象。
從風味輪中酸甜宜人的深色莓果調性,
發展到淡淡煙燻及木質香氣,
最終以綿長的烤核桃及焦糖甜香收尾。
這支配方在不同調性間的轉變和諧而沉穩,
如同時代更迭裡巧妙轉型的工藝,
為歷史的一頁尋得新的生機。

【 樂田配方套組含一張鄰人聯名明信片✨】
阿堂哥說秋天是月亮的季節
想和大家一同在踏上太空,賞月、品咖啡,
因此第一張聯名明信片誕生了!
活版印刷堆疊出的觸感及紋路真的好迷人~
在不同角度的金黃月光裡,你會找到不一樣的驚喜🌠
歡迎收藏,把紙本的手感和溫度留在生活裡。
|咖啡豆組成
緬甸 / 水洗處理
肯亞 / 水洗處理
|沖煮參數推薦
手沖|杯測標準刻度|88 度水溫|1:17 粉水比
義式|19g 粉|92 度水溫|50ml 咖啡液